崗位內容:
負責將廚房準備好的菜餚準確、迅速地送達各包廂及指定用餐區域,確保上菜時效與服務品質一致。
維護傳菜通道及客用電梯周邊區域的整潔與秩序,定期巡視並即時清理異物或污漬,營造安全舒適的動線環境。
協同侍應團隊完成餐中支援工作,包括補充餐具、更換骨碟、遞送醬料及飲品等臨時需求。
於每輪用餐結束後,高效回收散臺及包廂內使用過之餐具、布草與雜物,分類歸位至指定清洗或儲存區。
配合樓面主管安排,靈活支援不同班次及高峯時段的人手調配,確保整體服務流程順暢無縫。
工作要求:
具備基本餐飲服務經驗,熟悉中式或日式高質素餐廳運作模式者優先;無經驗者亦可應徵,公司提供在職培訓。
能適應輪班及輪休制度,包括早、午、晚及夜班,需配合營業時間(含假日及公眾假期)彈性出勤。
具備良好粵語溝通能力,能以普通話及基礎英語與同事及客人進行簡易交流。
體力充沛,動作敏捷,能負荷持續站立、行走及託舉適量餐盤(單次承重約5–8公斤)的工作節奏。
注重細節、責任感強,能獨立處理突發狀況(如錯單、漏單或餐具短缺),並主動向上級匯報異常情況。
福利:
每月例休六天,另享法定勞工假及生日紅包。
夜班工作享有超時補貼及額外交通津貼。
年終享有十天大假,並按表現獲發酌情花紅及年終獎金。
薪資範圍為港幣18,000至19,000元每月,按月支薪,無學歷門檻限制。
接受持有香港永久居民身份或有效工作簽證人士申請,聘用形式為全職。