餐具清洗： 負責清洗餐廳日常所用的碗碟、筷子、湯匙、茶杯及廚房器皿。
· 洗碗機操作： 負責操作洗碗機，並確保機器正常運作及清潔。
· 廚房清潔： 保持洗碗區域及廚房地面的整潔衛生，確保沒有積水及油污。
· 餐具整理： 將清洗乾淨的餐具妥善分類及擺放整齊，以便樓面及廚房同事取用。
· 垃圾處理： 協助清理及更換廚房垃圾，保持環境衛生。
· 消耗品補充： 適時補充清潔劑、消毒液及抹布等物資。
任職要求：
· 有相關工作經驗者優先考慮，無經驗亦歡迎申請。
· 不介意體力勞動，能適應長時間站立及在潮濕環境工作。
· 具備責任心，工作勤奮，有團隊合作精神。
· 即時上班者優先考
崗位內容
- 負責清洗餐廳日常所用之碗碟、筷子、湯匙、茶杯及廚房各類器皿，確保餐具潔淨無殘渣、無水漬、符合衛生標準。
- 熟練操作商用洗碗機，定期檢查設備運作狀況，執行基本保養與清潔，及時通報異常情況以保障運作安全與效率。
- 持續維護洗碗區及廚房地面整潔，清除油污、食物殘渣與積水，落實每日定時消毒與乾燥處理，防止滑倒及細菌滋生。
- 按規範分類整理已清洗之餐具，依用途與樓面/廚房需求有序擺放於指定位置，確保取用便捷且避免交叉污染。
- 妥善處理廚房垃圾，包括分類收集、打包密封、定時更換垃圾袋及清潔垃圾桶，並適時補充清潔劑、消毒液、抹布等消耗性清潔物資。
工作要求
- 歡迎具備餐飲或清潔相關工作經驗者應徵；無經驗者亦可申請，公司提供在職培訓與操作指導。
- 能承受體力勞動，適應長時間站立、彎腰及潮濕環境，具備基本耐力與動作協調性。
- 具高度責任感與主動性，重視衛生細節與作業流程，能獨立完成日常任務並配合團隊節奏。
- 具良好溝通能力與團隊合作精神，願意接受主管安排，協助樓面與廚房同事達成營運目標。
- 可即時到職者優先考慮，能配合餐廳營運時段（含午市、晚市及收檔後清潔）彈性排班。
