中餐廳副經理

<p>我們是一家備受讚譽的經典上海菜中餐廳，以精湛的本幫廚藝、優雅的用餐環境</p><p>和真摯的待客之道聞名。為配合業務發展，我們現誠邀一位充滿熱情與領導才能</p><p>的副經理加入我們的管理團隊。</p><p></p><p><u>職責</u>:</p><p>1.團隊管理與運營：</p><ul><li>協助餐廳經理監督餐廳日常運作，確保午市及晚市順暢高效。</li><li>帶領和培訓前線服務團隊，提升員工的服務意識、產品知識及團隊合作精神;</li><li>排班管理，合理調配人力資源;</li></ul><p>2.客戶服務卓越：</p><ul><li>主動與客人互動，建立良好關係，及時處理客人反饋和特殊需求;</li><li>確保每位客人都能體驗到地道、周到、貼心的服務;</li></ul><p>3. 品質與標準把控：</p><ul><li>監督菜品出品質量和上菜速度，維持餐廳高標準的衛生與安全;</li><li>熟悉上海菜餚特色，能向客人進行專業推介;</li></ul><p>4.控制經營成本、業績達成：</p><ul><li>監控店面運作程序及資源運用，當中包括員工培訓、成本;</li><li>規劃及執行商業策略, 從而使餐廳營業額持續增加;</li></ul><p><u>要求</u>:</p><p>1. 擁有至少 3年 中餐廳服務經驗，其中不少於1年 擔任主任或副經理等管理職位。</p><p>2. 具備上海菜或江浙菜系餐廳工作經驗者將獲優先考慮。</p><p>3. 卓越的領導、溝通和解決問題的能力。</p><p>4.親切友善，注重細節，對餐飲服務業充滿熱忱。</p><p>5. 熟練使用餐廳管理系統（POS）及微軟辦公軟件。</p><p>6.良好粵語及普通話溝通能力，基本英語會話能力為佳。</p><p></p>