工作描述
崗位內容
- 負責餐廳日常營運管理，確保服務流程順暢及營運效率提升。
- 監督食材採購、庫存管理與成本控制，維持合理毛利率。
- 帶領與培訓團隊成員，包括前線服務人員及廚房員工，提升整體服務質素。
- 處理顧客投訴與意見，持續改善用餐體驗，建立良好品牌形象。
- 執行公司制定的營銷活動與推廣計劃，提升門店銷售業績。
工作要求
- 具備三年以上餐飲行業管理經驗，有連鎖餐飲品牌管理經驗者優先。
- 熟悉餐飲服務流程、食品安全標準及衛生規範。
- 具備良好的領導能力與團隊協作精神，能有效激勵員工達成目標。
- 擁有基本財務分析能力，能解讀營運報表並進行成本管控。
- 中學畢業或以上程度，良好粵語溝通能力，懂普通話及英語者更佳。
福利
- 提供具競爭力的薪資及績效獎金制度，按表現享有年終獎金。
- 享有多於法定假期的有薪年假，並可享有婚假、產假及侍產假等各類有薪假。
- 提供全面的在職培訓及清晰的晉升機制，支持員工職業發展。
- 員工可享用餐補助，於集團旗下所有門店享有膳食優惠。
- 定期舉辦員工聚會及團隊建設活動，營造積極愉快的工作氛圍。
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順盈
4~8小時/天, 5天/週
盈峻4~8小時/天, 工作日面議
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