前台(飲食業)

<p>餐廳前臺工作內容主要包括：接待顧客、處理訂單和收銀、管理店面衛生與庫存、接聽電話及處理外賣訂單、以及協助處理顧客投訴和提供日常諮詢服務，以確保餐廳順利運營和提升顧客滿意度。 </p><p>顧客接待與服務</p><p>• 迎賓與諮詢： </p><p>以友好、熱情和禮貌的態度迎接顧客，引導他們入座，並提供功能表及解答菜品相關問題。</p><p>• 點餐與預訂： </p><p>準確記錄顧客的點餐需求，並處理訂餐資訊，包括電話和線上訂餐。</p><p>• 處理投訴： </p><p>耐心傾聽顧客的回饋和投訴，並在必要時向經理報告，以提供解決方案。</p><p>訂單處理與收銀 </p><p>• 處理訂單：: 根據顧客需求準確記錄和傳遞點餐資訊，確保餐點能按時送達。</p><p>• 收銀結帳：: 處理帳單和支付事宜，確保收款準確無誤。</p><p>店面管理 </p><p>• 衛生維護：: 負責店面環境的清潔和整理，確保衛生整潔，並遵守食品處理和服務的健康安全規定。</p><p>• 庫存管理：: 定期清點和補充日常用品，確保庫存充足。</p><p>溝通與支持</p><p>• 電話與外賣： </p><p>接聽餐廳電話，回復顧客諮詢和訂餐資訊；協調呼叫外賣騎手，確保外賣及時送出。 </p><p>• 同事協作： </p><p>積極配合店長及其他同事工作，共同完成餐廳運營的各項任務。 </p><p>其他職責</p><p>• 開閉店準備：: 負責每日開店和閉店前的準備和收尾工作。 </p><p>• 其他任務：: 完成領導交代的臨時性任務。</p>