餐廳經理

香港公園觀景

香港最尊貴的服務式公寓正在邀請高素質申請人申請以下職位：

餐廳經理

職責：

• 根據服務標準，領導並運作餐廳以滿足會員和客人期望。

• 根據指示，滿足所有財務目標，控制所有預算和預測營收和費用。

• 如果適用，將部分P&L表提交給管理層。

• 實施適當且有效的措施以改善成本/費用/勞工控制。

• 保持食物/飲料/服務/清潔/安全的一致性。

• 不斷獲取客戶反饋以確保滿意度。

• 根據計劃在指定部分與廚師協調促銷/菜單規劃/員工培訓。

• 管理員工問題，包括但不限於員工招聘、轉移和晉升。

• 負責持續評估員工表現，並就如何提高每個員工的表現、為餐廳的成功貢獻更多，提供明確的指導。

• 創建新想法並推薦變化，以不斷提高服務標準和營收。

要求：

• 食品和飲料/酒店管理文憑/學位

• 至少8年的國際酒店/俱樂部/全天候餐廳的工作經驗

• 良好的英語和華語書面及口頭表達能力；良好的國語能力絕對是一個優勢

• 熟悉Microsoft Office電腦軟體

• 金融知識

• 廣泛的葡萄酒和產品知識

• 具備優秀的客戶服務意識和良好的溝通技巧

• 優秀的領導、溝通和人際關係技巧

• 強大的商業意識和市場趨勢的預測

我們提供：

• 五天工作周

• 醫療計劃

• 生日假

• 年終雙薪

• 職務餐點

• 免費穿梭巴士（往來中環；往銅鑼灣、 Wan Chai、 Admiralty 和 Aberdeen）

請附上完整履歷、期望薪資和聯繫電話號至

香港公園觀景

人力資源部

香港特別行政區香港島南區

Whatsapp: 7071 2186

機密傳真號：2812 3490

電子郵件：recruit@hongkongparkview.com

（收集的所有數據僅用於招聘用途）