工作描述
崗位內容
- 負責出餐期間炒檔操作，依照標準流程烹調菜餚，確保食物品質與出餐效率
- 協助主廚備料、切配食材及準備烹飪所需用具，支援各工作站順暢運作
- 依指示完成指定料理項目，配合團隊達成每日營運目標
- 維護廚房清潔衛生，定時清理爐臺、排油煙設備及其他工作區域
- 遵守食品安全規範，妥善處理食材存放與廢棄物分類
工作要求
- 具基本中式炒鍋操作經驗，能承受高溫環境與長時間站立作業
- 服從主管調度，具團隊合作精神，工作態度積極主動
- 重視個人衛生與食品清潔，有餐飲業相關工作經驗者優先
- 可配合早中晚班輪班制度，適應外食產業作息
- 需具備基本溝通能力，能正確理解並執行主管交辦事項
客房服務
初級廚師/廚房助理
酒店行業
廣東話
英文
普通話
一笑食堂
12.0 小時/天, 7 天/週
請謹慎注意
申請工作時，請勿提供您的銀行或信用卡資料。
