工作描述
崗位內容
- 負責餐廳日常運營管理，確保各項工作有序進行，維持高效且穩定的服務流程。
- 進行營業數據分析，制定並推動業績增長策略，持續追蹤執行成效，帶領團隊達成銷售與利潤目標。
- 建立並維護良好的顧客關係，積極處理顧客反饋，提升用餐體驗與滿意度，強化品牌形象。
- 負責門店人員招聘、培訓及團隊建設，發展人才梯隊，促進員工成長與留任。
- 合理編排員工更表，根據營運需求靈活調配人力，確保各時段人手充足。
- 監督門店盤點作業，嚴格管控食材成本與庫存，確保出品品質、服務水準及環境清潔符合公司標準。
工作要求
- 具備5年或以上餐飲行業管理經驗，熟悉餐廳全流程運作，擁有香港地區餐飲管理經驗者優先。
- 具備扎實的經營數據分析能力，能透過數據洞察問題並提出有效改善方案，具利潤管控經驗。
- 擅長客戶關係管理，能與顧客、物業及相關合作方保持良好溝通，提升品牌口碑與合作穩定性。
- 具備強烈的結果導向思維，善於激勵團隊、領導下屬，具備人才培育與組織發展能力。
- 粵語及普通話流利，具備良好溝通表達能力。
- 工作地點由公司根據項目安排。
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酒店業/款待業
賓客接待
前廳管理
餐飲
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廣東話
普通話
公司簡介
Webite由城覓科技（香港）有限公司獨立研發及運營，願景是以香港爲起點，打造全球領先的團體用餐服務平臺，使命是讓職場人吃得更好、工作更好。Webite自2023年3月在香港正式上綫，已經給數傢俱規模的企業提供員工餐解決方案。
集團成員澳覓APP是澳門最大的本地生活服務平臺，向本地市民及遊客提供外賣、團購、超市便利、電召的士及跑腿等服務，年交易額約15億，公司總員工超2000人。
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