[南區] 香港木球會侍酒師團隊招聘第三波 [首席侍酒師 Head Sommelier]

<p>香港木球會（Hong Kong Cricket Club）作為歷史悠久、備受推崇的高端會所，現誠邀資深侍酒專才加入我們的 Sommelier Team，共同為會員及賓客打造卓越的餐飲體驗，助力會所宴會與日常餐飲服務的品質升級</p><p>招聘職位: 首席侍酒師 Head Sommelier</p><p>工作地點: 香港木球會(黃泥涌峽道137號)</p><ul><li><p>新巴6號或新巴66號 來回 赤柱至金鐘及中環</p></li><li><p>新巴1M號 可直到 灣仔及會展站</p></li><li><p>新巴41A號 來回 北角至海洋公園/華富</p></li><li><p>新巴76號或小巴5號 來回海洋公園/黃竹坑/銅鑼灣</p></li></ul><p></p><p>工作時間:</p><ul><li><p>平均8小時/天 ＋ 1小時用膳時間</p></li><li><p>每月6天例假 / 勞工假 / 年假14天</p></li><li><p>星期一至日上午10時至晚上10時(當中的9小時工作)</p></li><li><p>輪班輪休</p></li><li><p>視乎營業情況，有時需要落場</p></li></ul><p>入職要求：</p><p>WSET level 3 或以上及從事飲食服務及葡萄酒相關行業15年以上經驗</p><p>工作要求：</p><ul><li><p>規劃和管理酒單確保選擇多樣化。</p></li><li><p>為客人提供個人化的葡萄酒推薦提升用餐體驗。</p></li><li><p>監控葡萄酒庫存並與供應商合作以維持庫存品質</p></li><li><p>維護準確的葡萄酒銷售記錄並控制的葡萄酒庫存水平</p></li><li><p>與葡萄酒供應商建立並維持良好的關係。</p></li><li><p>維持餐飲及服務品質標準確保顧客滿意度</p></li><li><p>協助完成餐廳日常分配的任務</p></li><li><p>每月需要進行一次或以上對前線員工要定期不同酒品培訓。</p></li></ul><p>薪資: (視經驗而定) + 每月$400交通補貼 + 年終獎金 + 會員利是(獎金)</p><p>福利: 14天年假、每月6天例假、交通津貼(每月$400)、年終酬金、會員利是(獎金)、特優强積金 、醫療及牙科福利、免費膳食、節日賀禮、員工旅行、生日有薪休假及海外培訓等</p><p>有意應徵者， 請whatsapp/wechat 履歷表或致電鍾先生</p><p></p><p>如果六週內未收到回覆，申請人可能需要考慮其申請失敗。收集的個人資料僅用於相關招聘活動</p><p>應徵者如在六星期內未獲邀請面試，將作落選論。所有收集資料只作招聘用途。</p>