執行董事（湘上湘品牌）

工作職責：

• 制定並執行香港地區的長期發展戰略、年度業務計畫和預算，確保與公司總體戰略保持一致。
• 監督並指導業務發展、採購、營運等各部門的工作，確保所有餐廳的運營效率、服務品質和財務健康。
• 對香港區的P&L（損益）負責，監控關鍵財務指標（如營業額、利潤率、成本控制），確保達成公司的財務目標。
• 領導新店選址、市場進入策略及品牌當地語系化推廣，提升品牌在香港市場的知名度和美譽度。
• 招聘、培養、激勵和管理高層管理團隊，營造高績效、正能量的企業文化。
• 作為品牌代表，維護與業主、供應商、政府機構、媒體及社區的關鍵關係。
• 識別和管理業務運營中的各類風險（包括合規、食品安全、聲譽等），確保業務合規穩健運行。

工作要求：

• 10年以上工作經驗，有高端連鎖品牌或米芝蓮認證餐廳擔任負責人經驗。
• 對餐飲行業，特別是高端中餐有深刻理解和敏銳的市場洞察力，熟悉內地湘品牌運營模式。精通湘菜的文化精髓、特色食材及核心烹飪技藝。
• 卓越的戰略規劃、業務分析和決策能力，出色的財務敏銳度和以結果為導向的思維方式。
• 強大的領導、激勵和團隊管理能力，能帶領多元化的團隊達成挑戰性目標。
• 流利的中文溝通、談判和公關能力，能夠有效地與內外各方進行溝通。
• 具備企業家精神，抗壓能力強，充滿激情，誠信正直。
• 需經常往返中國內地與香港出差

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