工作描述
崗位內容
- 負責每日早班廚房的備貨工作，包括食材點收、分類與儲存管理
- 依標準作業流程進行湯品熬製，確保風味穩定與衛生品質
- 準備各項餡料製作，包含切配、調味及預處理作業
- 協助完成開市前所有料理半成品之備料與標示
- 維持工作區域清潔，遵守食品安全與操作規範
工作要求
- 具備基本烹飪知識，有煲湯或中式餐飲經驗者優先
- 能適應清晨工作時段，準時到崗並具備責任心
- 熟悉食品衛生法規與廚房安全作業程序
- 可長時間站立作業，具備基本體力負荷能力
- 願意配合團隊分工，態度積極且服從主管調度
客房服務
初級廚師/廚房助理
酒店行業
助理廚師
普通話
廣東話
大飯糖
6.5 小時/天, 工作日面議
樂士地8小時以上/天, 工作日面議
請謹慎注意
申請工作時，請勿提供您的銀行或信用卡資料。
