已關閉

餐廳主任

亞參雞飯

已關閉

需有香港工作許可

1-3年经验

不限學歷

5天/週

HK $19K-20K/月

工作描述

1.協助經理處理分店事項. 安排人手工作. 落貨收貨

2. 有活力.有禮貌

崗位內容

協助餐廳經理統籌及執行分店日常營運事務，包括營業規劃、服務流程監控及突發狀況應對。
負責排班管理與人力調配，根據營業需求合理安排前場與後場人員班次，確保各時段人力充足且協作順暢。
主理貨品進出管理，包括供應商收貨驗收、庫存盤點、貨品分類上架及耗損記錄，維持倉儲整潔與帳實相符。
監督服務品質與顧客體驗，主動巡視營業區域，即時處理顧客意見並協調前線員工提升服務水準。
參與員工基礎培訓與現場指導，協助新進人員熟悉工作流程、服務標準及食品安全規範。

持有有效食品安全證書（如「食物安全證書」或「飲食業監管局認可課程」證書）為佳。
具備至少一年餐飲行業基層管理經驗，曾擔任領班、助理主任或同級職務者優先。
熟悉POS系統操作及基本文書處理（如Excel、Word），能獨立製作排班表與簡單營運報表。
能配合營業需要輪值早晚班、假日及突發加班，具備責任感與抗壓能力。

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