連鎖小餐飲營運總監

<p>【崗位職責】<br>1、制定香港分公司營運指標、年度發展計劃，推動並確保團隊營業額、利潤等營業指標的完成；<br>2、建立完善的门店系统标准，使门店运营标准化、流程化；规划和控制部门人才发展，确保督导训练工作有效、有序进行，提升在职管理人员的训练效果和效率，推动部门向学习型组织发展；<br>3、全面統籌管理門店營運工作，根據管轄區域消費特性、競爭對手動態等情況進行市場分析，定期通報門店營運管理情況，組織召開區域例會、QSC展現、績效提升、盈利行動方案、營運分析等營運相關問題解決與處理的會議；<br>4、負責新店開發品質、工程品質以及進度追蹤，保證如期開業；負責各店QSC管理的監督考察的工作；建立各項應急處理機制與流程，妥善處理客訴案件及其他事件；<br>5、負責管理協調分管部門與其他跨部門之間工作關係及日常事務解決。<br><br>【任職要求】<br>1、懂粵語，10年以上餐飲行業營運管理經驗，3年以上本崗位經驗，具有大型餐飲連鎖企業本崗位工作經驗者優先；<br>2、有麥當勞、KFC的區域經理或者是總監經驗、或廣式茶點/大家樂/大快活等營運經理或營運總監經驗優先；<br>3、善于分析经营报表和复盘运营管理的机会点，敏锐而扎实的数据分析和应用能力，多维度的思考问题和解决问题，全盘规划和执行能力强；<br>4、好的團隊管理能力、溝通能力、商務談判能力和服務意識。</p>