西餐副廚師 - 城市俱樂部（中央）
職責與責任:
•協助日常廚房運作
•編輯和準備菜單，確保標準化產品可以遵循並維護•確保所有為功能/活動下訂的訂單都得到適當的跟進
•確保所有廚房區域始終保持高標準的衛生、清潔和安全
•確保食物品質符合所需標準
•維護食品成本在預算內
•負責監督下廚房所有食物的品質
要求:
•食品和飲料/酒店管理證書
•在時尚高檔餐廳的工作經驗是極為理想的
•英語和粵語口頭表達能力
•至少2年在一家成熟的酒店/俱樂部的工作經驗
