研究並推薦所需的正確FEHD食品許可證/許可證（例如，複合限制性食品許可證、輕食餐廳許可證、食品工廠許可證、臨時食品業務許可證）。
• 准備並提交完整的許可申請至相關的區環境衛生辦公室，包括所有必要的表格（例如，FEHB 95，FEHB 64），布局草圖，操作手冊，供應商證明，以及支援文件。
• 在現場檢查時與FEHD健康檢查員和執照官協調，回覆「要求信」，並在截止日期內協調任何必要的糾正工作。
• 管理許可證的續期、修改和轉讓（例如場地更改或限制性食品項目）。
研究並推薦適合業務所需的食環署食物牌照／許可證（例如綜合受限制食物售賣許可證、輕食食肆牌照、食物製造廠牌照、臨時食物業牌照等）
• 准備並向相關地區環境衞生辦事處提交完整的牌照／許可證申請，包括所有所需表格（例如 FEHB 95、FEHB 64）、場地布局圖、操作手冊、供應商證明及相關支持文件。
• 與食環署衞生督察及牌照主任直接聯絡，配合現場視察，回覆「要求信」，並在期限內協調完成所需整改工作。
• 負責牌照續期、修改及轉讓（例如更改處所或受限制食物項目）
