崗位職責:
1.負責日常餐飲菜單的製作與創新，確保菜品質量穩定且符合公司標準;
2.管理後廚團隊，優化工作流程，提升團隊工作效率和服務水平;
3.嚴格控制食材採購與成本，確保食品安全與成本控制;
4.保持廚房環境衛生，定期檢查設備維護，確保食品安全和規範性操作。
任職要求:
1.擁有豐富的廚房管理經驗，能夠帶領團隊高效運作;
2.精通中餐烹飪技藝，具有深厚的菜品製作技巧;
3.具備良好的成本控制意識，能夠合理搭配食材，提升菜品性價比;
