職責 :
負責餐廳的日常運營，包括店舖、廚房和酒吧
領導、監督和培訓團隊，提供高品質的客戶服務，確保達成銷售目標、關鍵績效指標和營運效率
制定、執行和審查餐廳營運的標準作業程序，並確保執行的有效性
監控並密切控制食品品質、衛生和工作安全問題
管理庫存水準、移動和交付計劃，定期盤點
與不同內部部門緊密合作，保持及時有效的溝通
協助完成其他分配的臨時項目
工作要求：
擁有 3 年餐飲業營運管理經驗
具備卓越的領導能力、解決問題能力和決策能力
具備優秀的溝通、演講和客戶服務能力
具備良好的中英文書寫和口語能力，能說流利的普通話和日語者優先考慮
熟練使用微軟 Office 和中文文字處理軟體，尤其擅長 Excel
須為合資格在香港合法工作的本地居民
福利：
- 每日HK$45 膳食津貼
- 半額交通費補貼
- 每月6天例假
- 年假從10天起計，隨著服務年資累積至最多20天
- 勞工假
- 生日假
- 每月最高HK$500勤工獎
- 小費 及 超時工作津貼
- 每月一次可在公司旗下餐廳享用午膳
