全職餐廳經理

發布於3個月前
5至10年
中學文憑
HK $25K-38K/月
工作亮點
5年以上大型連鎖中餐管理經驗
擅長人員管理與數據分析
全職員工福利優渥
工作描述
<p>崗位職責:</p><p>1.負責餐廳整體管理工作,完成餐廳的各項經營、管理指標;</p><p>2.根據財務預算及管理目標,做好成本控制;</p><p>3.做好餐廳的顧客滿意度和員工滿意度;</p><p>4.做好餐廳的食品安全管控;</p><p>5.負責餐廳雇主品牌、外部關係的管理、維護及拓張;</p><p>6.負責餐廳人員的招募、帶訓及培養;</p><p>7.執行公司的規章制度,並落實到工作中;</p><p>8.完成上級領導安排的其它工作任務。</p><p></p><p>任職資格:</p><p>1.中五以上文化程度</p><p>2.有5年以上大型連鎖中餐管理工作經驗,經驗較少者會考慮為見習經理/副經理;</p><p>3.有較強的服務意識和熟客經營能力及執行力;</p><p>4.有較敏銳的市場觸覺和敏感度;</p><p>5.有較高的處理餐廳突發事件的應變能力、對客溝通能力以及較強的抗壓能力;</p><p>6.擅長人員管理與團隊建設,優化工作流程,提高團隊效率與凝聚力;</p><p>7.擅長數據分析、成本控制與財務管理;</p><p>8.能夠熟練使用辦公軟件;</p><p>9.熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。</p><p></p><p>員工福利:<br>全職: 員工膳食 | 港島交通津貼 | 醫療福利 | 有薪年假 | 結婚假 | 恩恤假 | 員工折扣優惠 | 良好晉升機會 | 新人獎金 | 勤工獎金 | 完善在職培訓 | 海外發展機會 | 推薦人獎金 |每月業績獎金(需要符合工作時數,表現及餐廳業績來決定)</p>
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良好的人際交往能力
餐廳管理
普通話
廣東話
黃俊源
湊湊·人力資源主任
近期活躍
公司簡介
湊湊自2016年於北京開設第一家餐廳以來,快速於中國20多個省份擴展,並在北京、上海、廣州、深圳及香港等核心城市,累計經營近200家分店。2019年湊湊於香港成立,成為呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司集團的一部分。此外,湊湊於2022年初進軍新加坡市場,持續擴展其業務版圖。湊湊主打台式有料火鍋和正宗台式手搖茶,致力於提供創新和獨特的餐飲體驗。其高人氣的「台式麻辣鍋」和「大紅袍珍珠奶茶」,配合無限加的鴨血豆腐、清爽餐中冰沙、甜品及具有台灣特色的小食醬料,深受顧客喜愛。湊湊以深具台灣特色的飲食精神,引領「火鍋+茶憩」的行業變革,將台式火鍋與手搖茶的完美組合帶入中高端市場,為顧客帶來一場味蕾的旅程。 自2016年在北京開設第一間餐廳以來,Chuan Chuan迅速擴張至中國超過20個省份,並在核心城市如北京、上海、廣州、深圳和香港運營近200家分店。2019年,Chuan Chuan在香港設立業務,成為小布小布餐飲管理(中國)控股有限公司集團的一部分。此外,Chuan Chuan於2022年初進入新加坡市場,繼續其擴張努力。專注於台灣式高級火鍋和正宗台灣手搖茶,Chuan Chuan致力於提供創新且獨特的用餐體驗。其極受歡迎的「台灣辣鍋」和「大紅袍珍珠奶茶」,搭配無限供應的鴨血豆腐、清新的中餐冰沙、甜點和台灣主題調料,深受顧客喜愛。Chuan Chuan以「火鍋+茶館」的概念引領行業轉型,將台灣火鍋和手搖茶結合起來,為高端市場提供服務,讓顧客享受美食之旅。
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