初级厨师

<p>崗位內容 </p><ul><li>協助主廚準備食材，包括清洗、切割、分類及保存各類蔬菜、肉類與海鮮。</li><li>按照標準食譜及廚房流程烹調指定菜式，確保食物品質與衛生達標。</li><li>負責日常爐竈、煎臺或蒸箱等設備的基本操作，並在指導下完成簡單烹飪任務。</li><li>保持工作區域整潔衛生，遵守食品安全與操作規範，定期進行清潔與消毒。</li><li>協助餐前備料與餐後整理，配合團隊完成高峯時段的出餐需求。</li></ul><p> 工作要求 </p><ul><li>中學畢業或以上程度，對餐飲行業有熱忱，歡迎應屆畢業生或入行新人申請。</li><li>無需經驗，公司提供在職培訓；如有餐廳實習或短期廚房經驗更佳。</li><li>基本認識中西式烹飪方法，願意學習不同菜系的製作技巧。</li><li>能適應高溫、快節奏的工作環境，具備良好的體力與專注力。</li><li>懂基本中文書寫，能理解簡單工作指示，具備良好溝通態度與團隊合作精神。</li></ul><p> 福利 </p><ul><li>提供具競爭力的時薪或月薪，並根據表現享有年終獎金。</li><li>享有法定公眾假期，並可按服務年資享有年假及病假。</li><li>提供員工膳食，上班期間可享用免費工作餐。</li><li>設有在職培訓計劃及晉升機制，表現優異者可逐步晉升為中級廚師或更高職位。</li><li>部分分店或集團企業提供醫療保險、員工活動及購物或餐飲優惠等額外福利。</li></ul>