工作描述
崗位內容
- 負責餐廳、廚房及相關區域的餐具、炊具、器皿等清潔與消毒工作，確保符合衛生標準；
- 按流程分類回收使用過之餐盤、碗碟、杯具及不鏽鋼用具，並進行預洗、機洗及手洗作業；
- 定期清理洗碗機、水槽、排水道、儲物架及其他清潔設備，保持設備運作正常及環境整潔；
- 協助廚房同事整理物料、補充清潔用品（如洗滌劑、消毒液、抹布等），並按規範存放；
- 配合主管安排，於營業前後執行區域清潔、垃圾處理及簡單雜務支援。
工作要求
- 持有有效外勞配額及合適之香港工作簽證（如補充勞工許可證），能合法在港長期任職；
- 無需特定學歷或證書，但須具基本中文讀寫能力，能理解簡單工作指示及安全標示；
- 具備良好體力及耐力，能長時間站立、彎腰及搬運中等重量物品（如滿載餐具的籃筐）；
- 重視個人衛生與工作紀律，願意遵守食品安全及職場安全守則，接受基本崗位培訓；
- 具團隊合作精神，態度誠懇勤奮，能適應快節奏、高效率之餐飲服務環境。
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請謹慎注意
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