**長沙灣火鍋店長**
**崗位內容：**
1. 全面負責店舖日常營運管理，確保服務品質與衛生標準符合公司要求。
2. 根據營業情況合理安排員工班次及分工，提升工作效率與團隊協作能力。
3. 負責監控庫存及物料管理，確保食材供應穩定並控制成本。
4. 協助處理顧客投訴及意見，提升顧客滿意度與回頭率。
5. 定期向上級彙報營運狀況，提出改善建議以提升銷售與營運效率。
**工作要求：**
1. 具有一年以上餐廳管理經驗，有火鍋或中式餐飲經驗者優先考慮。
2. 熟悉餐廳營運流程，包括人力安排、成本控制與顧客服務管理。
3. 具備良好的溝通協調能力與抗壓能力，能有效處理突發情況。
4. 工作態度認真積極，注重細節，具備團隊領導精神。
5. 能接受輪班及假日上班安排，配合店務需求隨時到崗。
**福利：**
（原職位描述未提及福利內容）
