烧烤廚師

發布於近3個月
需要香港工作許可
不限經驗
不限學歷
HK $19K-24K/月
工作福利
員工免費膳食
工作描述
<br><br>• 菜品制作:熟練掌握各種燒烤菜品的製作工藝和技巧,按照公司標準製作燒烤,確保色香味俱佳。根據顧客訂單,進行菜品配單,準確、快速地烤製各種燒烤菜品,掌握好火候和時間。同時,按照標準製作涼菜、炒飯、炒粉等其他菜品。<br><br>• 食材准备:负责烧烤食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材新鲜、卫生,合理搭配食材,保证口味的多样性和独特性。<br><br>• 卫生管理:保持烧烤厨房的清洁卫生,遵守食品卫生安全规定,定期对工作区域、设备和器具进行消毒和清理,确保食品安全。<br><br>• 库存管理:協助做好食材的盤點和庫存管理工作,及時反饋食材短缺情況,對過期或不合格的食材進行處理。<br><br>• 团队协作:与其他厨房工作人员密切配合,共同解决工作中的问题,参与厨房的日常协调工作,保持良好的团队氛围。<br><br>• 其他任务:完成上级领导交办的其他工作任务,如参与菜品研发和创新,提出合理化建议等。
餐飲
服务员
廣東話
普通話
何燕如
香港木屋燒烤餐飲管理有限公司·RECRUITER
近7日活躍
公司簡介
2003年木屋燒烤誕生於深圳城中村白石洲一家不足5平米的小店,歷經十餘載風風雨雨,一步一個腳印堅實走在發展的道路上。木屋燒烤一直把努力「做第一好吃的燒烤」作為第一經營理念,從而受大廣大消費者的喜愛,發展至今已成為一個被權威媒體和各大平臺認可的唯一全國性直營燒烤連鎖品牌,已成功入駐深圳、北京、廣州、上海、天津、重慶、東莞、惠州、佛山、蘇州、青島等一線城市,時至今日,直營門店數量400+。 隨著木屋燒烤的發展壯大,企業發展戰略更加注重系統性、深遠性。目前,木屋燒烤的門店連鎖運管系統、人力資源系統、品牌行銷、IT大數據分析系統等核心管理模組歷經數年的打磨已成形。在整體行業生態圈的打造也日趨形成,木屋燒烤隸屬的正君餐飲旗下相斷創建了「正欣食品供應鏈」、「木屋戶外「、木屋外賣」三大品牌,力求做到深度行業佈局。 未來,木屋燒烤將涉足餐飲IT系統開發、互聯網平臺運營、金融資本運作等形成全產業鏈佈局,廣泛的與產業鏈中的優勢資源戰略合作,為木屋燒烤的更長遠發展奠定更堅實的基礎。
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