崗位內容：
- 負責餐廳日常廚房營運，包括食材預處理、分切、醃製及備料等前置作業，支援主廚及廚師團隊順暢出餐。
- 協助完成各類菜品的組裝、擺盤、打包及出餐流程，確保出品準時、完整且符合品質標準。
- 安全操作及保養廚房設備（如炸爐、冷藏櫃等），定期檢查運作狀況並即時通報異常。
- 嚴格執行食品安全與衛生規範，每日按時清潔廚房地面、工作臺、器皿及儲存容器
- 配合店鋪營運需求，於旺角Moko店或啟德店輪流駐點支援，適應不同場地作業節奏與空間配置。
工作要求：
- 具備至餐飲廚房相關工作經驗，有連鎖餐飲或中西式快餐環境經驗者優先考慮。
- 態度勤奮主動，能承受高峯時段工作壓力，對烹飪支援工作具責任感與熱誠。
- 具備良好溝通協調能力，能清晰理解指令、主動回報進度，並與前後場同事緊密配合。
- 願意持續學習新菜式流程及操作技巧，積極提升個人技能。
- 使用基本粵語溝通，能閱讀中文菜單、標籤及內部指引；懂普通話為加分項。
福利：
* 兼職合約，$75-$85/小時（按實際經驗及工作證明而定）
* 供應員工膳食。
* 工作時間為上午11時至下午10時
* 輪班、輪休安排
