主動,有責任心,守時,有合作精神,必須有茶餐廳經驗,識手寫單
崗位內容
- 負責茶餐廳日常樓面服務工作,包括迎接顧客、帶位、點單、上菜及結帳等全過程服務。
- 準確手寫訂單並清晰傳送至廚房,確保出餐順暢無誤,兼顧多桌同時服務之節奏與準確性。
- 主動觀察顧客需求,適時提供協助(如添水、更換餐具、解答菜品疑問),提升用餐體驗。
- 保持樓面環境整潔有序,包括桌面清理、地面打掃、餐具歸位及營業前後的場地整理。
- 與廚房、收銀及其他同事緊密協作,配合營運節奏,支援高峯期服務及突發狀況應變。
工作要求
- 具備至少一年以上本地茶餐廳樓面侍應實際工作經驗,熟悉茶餐廳運作模式與節奏。
- 能熟練以中文手寫點單,字跡清晰易辨,具備基本數算能力及記憶多項訂單細節的能力。
- 性格主動積極,做事負責任、守時可靠,能穩定輪值早、午、晚及假日班次。
- 具良好溝通能力與團隊合作精神,能友善待客並妥善處理一般顧客查詢或輕微投訴。
- 儀容整潔,注重服務禮儀,願意接受在職培訓及持續改善服務質素。