「陳克明麵館（香港旗艦店）」係陳克明食品集團於香港設立嘅首間旗艦店，作為集團與消費者連結嘅窗口，承載陳克明品牌文化傳播嘅職責同使命。
崗位職責
一、香港店營運管理
經營指標達成：主導落實公司訂定之營收、成本、庫存週轉率、人效、坪效等營運及管理指標。
建立服務標準：制訂員工儀態、話術、危機處理（如顧客投訴、突發參觀等）標準，持續提升顧客滿意度。
食品安全管控：負責門店食品安全全流程監管、人員操作規範監督、隱患排查及整改，確保合規與用餐安全。
效率提升：運用數碼工具（CRM、客流分析系統等）優化顧客轉化率與復購率。
二、團隊賦能與品牌文化滲透
組建及培訓精英服務團隊：負責門店人員招聘、帶訓、人才培育，重點強化商務禮儀、產品知識及服務意識。
品牌傳播：將品牌核心價值觀轉化為可感知嘅空間體驗（如裝潢細節、員工互動方式），令顧客喺門店直接感受陳克明品牌調性。
任職要求
大專或以上學歷，具 5年以上連鎖餐飲門店管理經驗；
較強客戶服務意識，具備良好溝通能力、突發事件應變處理能力；
擅長數據分析、成本控制、流程優化及團隊建設；
有門店 0–1 籌建經驗者優先；
普通話流利，粵語可作工作語言，具基本英語交流能力。
