洗碗清潔員

崗位內容

• 負責餐廳、廚房及相關區域的餐具、炊具清洗與消毒工作，確保所有器皿潔淨衛生，符合食品安全標準。

• 按時完成各班次指定清潔範圍，包括臺面、地面、水槽、垃圾桶及後勤通道等，維持整體環境整潔有序。

• 妥善分類、歸位已清洗乾燥之餐具與廚具，配合廚房運作節奏，支援前線服務團隊高效運作。

• 定期檢查清潔用品及設備（如洗碗機、消毒櫃）運作狀況，發現異常即時向上級反映，保障作業安全與效率。

• 遵守餐廳衛生管理規範及個人衛生守則，落實防疫措施，包括正確佩戴手套、口罩及勤洗手等基本防護要求。

工作要求

• 能流利使用廣東話進行日常溝通，無語言障礙以配合團隊協作及主管指示。

• 不設學歷及工作經驗限制，歡迎新人應徵；具餐飲清潔相關經驗者優先考慮。

• 具備基本體力及耐力，能長時間站立操作，並適應輪班安排（包括早、午、晚及週末班次）

• 做事認真負責、注重細節，具備良好責任感與團隊合作精神，能獨立完成分配任務。

工作時段包括 : 08:00-11:00/08:00-17:00/12:00-21:30/13:15-21:15/17:00-21:15/14:00-19:00/10:00-18:00