職位描述（需要英語交流）
一、公司簡介
Mother Pearl 作為高端、健康生活方式品牌，紮根精緻餐飲與潮流飲品領域，以極致匠心打磨產品、用沉浸式體驗圈粉無數！我們匯聚精品咖啡、意式Gelato、創意特調、精緻餐食於一店，滿滿年輕活力，超燃創意氛圍，現因門店運營，誠邀同頻有趣、敢想敢創的夥伴加入，一起玩轉味蕾，共寫品牌新故事！
二、招聘崗位運營經理
三、語言要求：母語級別粵語，精通英語（可熟練進行口語溝通及書面辦公）
四、崗位職責
1. 后端運營與利益相關方管理（Backend Operations & Stakeholder Management）
•作為所有後端運營利益相關方（供應商、物流商、維修團隊、保潔人員、安保人員）的主要對接人，統籌各類對接事宜，確保溝通順暢。
•跟蹤並跟進服務協議、交付進度及問題解決情況，確保各項合作落地到位，無遺漏、無延誤。
•維護利益相關方聯繫矩陣及升級流程，規範對接標準，提升對接效率。
•協助公司管理層識別利益相關方工作流程中的低效環節，制定並執行簡化的溝通流程，減少冗餘跟進工作及人工成本。
2. 旗艦門店開業支持與聯絡
•協助公司管理層協調新旗艦門店開業前的所有籌備工作，確保開業籌備有序推進，按時完成。
•與房東、承包商、室內設計師、當地主管部門及品牌團隊保持密切聯絡，協調各方資源，推進門店籌備各項事宜。
•跟蹤開業檢查清單、許可證申請及交接檔，確保所有開業相關手續齊全、合規。
•協調傢俱、固定設施及設備的交付與安裝，保障門店硬體設施按時到位，滿足開業運營需求。
3. 硬體及POS系統管理（硬體及POS系統管理）
•確保所有門店硬體（收銀機、印表機、刷卡終端、廚房顯示系統等）正常運行，及時排查並處理硬體故障。
•負責POS系統的設置、用戶許可權管理、菜單更新、價格調整及日常對賬工作，保障系統穩定運行，數據準確無誤。
•與IT供應商協調配合，處理系統故障排查、升級及備份工作，降低系統運行風險。
•提出並協助公司管理層在POS工作流程中實施自動化管控，減少人工數據錄入、價格誤差及對賬時間，降低人力成本。
4. 網站及郵件系統監管
• 監控品牌網站的運營相關環節（訂單整合、菜單準確性、門店營業時間、門店位置等），及時發現並糾正異常資訊。
•管理運營相關共用郵箱，及時回復或上報內外部諮詢，確保諮詢得到妥善處理。
•確保郵箱託管、功能變數名稱及各類表單（如回饋表單、合作表單）正常可用，保障品牌對外溝通管道暢通。
5. 活動及現場管理（Events & Onsite Management）
•支持門店活動（新品發佈、品鑒會、快閃活動、品牌合作活動等）的策劃與執行，協助推進活動各項籌備工作。
•協調活動現場佈置、人員安排、許可證辦理、餐飲物料供應及活動後報告撰寫，確保活動順利開展、效果達標。
•重點活動期間到場值守，負責現場流程管控、突發問題處理，並與運營團隊保持聯動，保障活動有序進行。
• 配合公司管理層制定可重複使用的活動檢查清單及物料管控標準，避免過度採購，降低活動相關物料成本。
6. 运營協助及綜合支持（Operational Assistance & General Support）
•編制每日/每週運營報告（含庫存異常提示、維護日誌、事故報告等），確保運營數據及時匯總、準確呈現。
•維護後端運營、POS系統、活動執行及門店開業相關的標準作業流程（SOPs），確保流程規範、可落地。
•根據安排，在門店高峰期或人員短缺時支援門店團隊，保障門店正常運營。
•協助運營經理完成供應商發票審核、日程安排及會議紀要撰寫工作，提升運營管理效率。
•識別現有標準作業流程中的冗餘環節，提出更簡潔高效的優化方案，減少物料消耗（如過度列印、多餘耗材）及人工工時。
7. 頝外建議職責範圍
•健康與安全合規：協助開展衛生檢查、消防演練記錄及安全設備檢查工作，確保門店合規運營。
•庫存支持：監控非餐飲類運營物資（清潔劑、包裝材料、文具等）的庫存基準水準，保障物資供應合理，避免積壓或短缺。
•培訓協調：安排並跟蹤門店經理及新員工的後端運營、系統操作相關培訓，確保培訓落地見效。
•客戶關係管理與顧客回饋：整理各平臺顧客回饋中的運營相關意見，提煉核心洞察並提出改進建議。
8. 流程簡化及成本控制執行（流程優化及成本控制執行，協助公司管理層）•積極協助公司管理層執行並落地流程優化及管控措施，重點聚焦降低物料成本（如供應浪費、庫存積壓、未使用耗材）及人力成本（如冗餘任務、過度人工檢查、加班費用）。
•支持新成本控制措施的推廣落地，配合公司管理層做好執行跟進。
•記錄每一項流程優化前後的物料及人力成本數據，形成對比報表，上報公司管理層。
