綠茶2004年緣起于西湖龍井茶園，取自西湖十景中的「龍井問茶」。 從為背包客開創的青年旅舍，到第一家餐廳，創始人夫婦始終秉持著一貫的「綠茶哲學」 -「一半是煙水，一半是魂夢」，傾力打造兩人心目中具江南氣質、而不落於物質俗套的理想藍圖，因而成就了現在超過400間分...